Целината се обелва и се нарязва на кубчета
Вари се в подсолена вода, докато поомекне
Добавят се картофите, обелени и също нарязани на кубчета
След като се сварят, се пасира и се добавят маслото и сметаната
Супата се връща на котлона и се кипва
Поднася се подправена с лимонов сок, бял пипер и магданоз. Ако не обичате джинджифил, може да го пропуснете, но не забравяйте, че му се приписват качества на афродизиак!