Измийте и нарежете месото на парчета. Овкусете и подправете със сол и подправки на вкус.
В две керемиди или гювечета налейте малко зехтин. Разпределете по равно свинското месото.
Нарежете чушките и лука на ситно. Добавете към свинското и излейте един малък буркан домати от консерва.
Печете на 180 С около час.
Сервирайте ястието поръсено с пресни подправки. Приятен апетит.