За да се направи 1 сандвич - взема се 1 филийка и се маже обилно с 1 лъжица сос "Бешамел".
Отгоре се слага парче шунка и малка шепа настърган кашкавал.
Отгоре се слага още една филийка. Тя също се маже със сос и се поръсва още кашкавал.
Така се приготвят и 4-те сандвича. Слагат се в тава и се пекат до разтопяване на кашкавала.