Кюфтета от тиквички на фурна

Тиквичките се обелват и се настъргват на едро ренде, посоляват се и се изстискват от водата.

Към тях се прибавят яйцата, брашното, магданозът и копърът, нарязани на ситно, и натрошеното сирене.

Сместа се изсипва в превдварително намазнена с олио тавичка.

Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.

Поднасят се със смес от киселото мляко, пресования чесън и заквасената сметана.