Нарязвате чесъна, лука, магданоза и копъра на дребно. Слагате хляба във вода да се накисне.
Омесвате каймата с всички изброени съставки, като филиите ги изстисквате добре и ги натрошавате (можете да използвате и галета, по ваша преценка).
Оставяте каймата около 2-3 часа в хладилника, за да поеме аромата на съставките. Оформяте кюфтетата и ги овалвате в 1 разбито яйце и галета.
Пържите в силно загрято олио. Можете да ги поднесете с чеснов сос.
Бон апети :)