Обелете и нарежете на ситно лука. Смесете го с каймата, разтопеното масло и малко вода.
Добавете червения пипер, черния пипер и солта. Омесете добре.
Намокрете дланите си и оформете малки кюфтета.
Леко ги сплескайте, после ги изпечете на скара или барбекю по 5 минути на страна.