Лазаня с кайма и сос Бешамел

*Рецептата участва в надпреварата „Рецепти с кайма“. 

Лукът се нарязва на ситно и заедно с доматения сос се задушава леко.

*Доматения сос може да замените със смлени домати от консерва.

Добавя се каймата и се разбърква хубаво, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се оставя да се сгъсти.

В друг съд се приготвя сос Бешамел - слага се олиото да се сгорещи и в него се запържва брашното до зачервяване, след това се добавя млякото. Сосът се бърка докато се сгъсти и стане хомогенен, подправя се с малко сол и черен пипер и се сваля от огъня.

Корите се приготвят според указанията на опаковката.

Редят се в тава, като се почва с ред кори, отгоре от доматения сос с кайма, върху него сос Бешамел и така до приключване на продуктите, като се завършва с кори, покрити само със сос Бешамел.

Поръсва се обилно с настърган кашкавал и се пече в умерена фурна за 30-40 минути.