* Лешниците трябва да са печени белени несолени.
Сложете лешниците в блендер и пасирайте, докато станат на паста. От време на време отваряйте и разбърквайте.
После прибавете всички останали съставки (млякото трябва да е горещо) и отново пасирайте до хомогенна смес.
Накрая сместа трябва да е гладка и кремообразна.