Маслото се оставя да омекне на стайна температура.
В купа се смесва маслото, киселото мляко с добавената сода в него. Добавя се захарта, разбърква се добре.
На малки порции се добавя брашно и се замесва меко тесто.
Разделя се на 3-4 части. Всяка една се разточва в кръг, разрязва се като торта. В широката част на всяко парченце се слага малко резенче локум и се навива на кифличка.