Обелете и нарежете картофа (по-голям) на кубчета. Сложете го в малка тенджера, полейте го с вода и го сварете. След като стане готов, го намачкайте.
Добавете към картофа рибата тон, лука, горчицата, галетата, чесъна на прах, лютия пипер, солта и черния пипер.
Оформете от тази смес кюфтета с големина по желание.
Нагрейте зехтин или олио в тиган на средна температура. Изпържете кюфтетата и ги поднесете със зелена салата.