Подредете чушлетата в буркани.
Във всеки буркан сложете по 1 ч.л сол, 1 ч.л захар, оцет до долната резка на буркана (около 50 мл.), допълваме с вода и затваряме.
Не ги варете, а в продължение на няколко дни разклащайте бурканите всеки ден, това се прави докато чушлетата променят цвета си.
Посочените продукти са за 6 буркана.