Магданозена пита

От изброените продукти (без подправките, магданоза и 1 жълтък) се замесва меко тесто и се оставя да втаса.

След това тестото се разделя на 3 топки.

Всяка се разточва, маже се с олио, поръсва се с подправките и нарязания магданоз и се навива на руло, което се разрязва на две по дължина.

Двете половинки се обръщат с рязаното нагоре и се преплитат. Така се оформят и другите две топки тесто.

Едната се навива на охлюв в средата, а другите две около нея. Оставя се да втаса, маже се с разбит с малко прясно мляко жълтък и се пече на 200 градуса, до готовност.

Извадете и намажете с масло.