Маймунски хляб с крема сирене

Загрейте на 180-200 С. Намазнете кръгла форма за кекс с малко мазнина или спрей за готвене.

Смесете гранулираната захар и канелата в малка купа.

Разточете тестото и го нарежете на малки правоъгълници. Сложете по малко от крема сиренето във всяко парче тесто. Внимателно сгънете тестото, оваляйте в захарта с канелата. Сложете топчиците във формата.

В друга купа смесете кафявата захар и стопеното масло. Залейте тестените топчета във формата.

Печете 35-40 минути, или до златисто. Оставете да се охлади за 10 минути. Прокарайте остър нож по ръба на формата и обърнете сладкиша. Оставете за още 10 минути. Покрийте и сложете в хладилника.

Сервирайте сладкиша студен.