Сварете макароните в подсолена вода и ги прецедете.
Загрейте олиото и запържете праза заедно със ситно нарязания патладжан. След това добавете нарязаните гъби и пилешки гърди. На финала добавете доматите. Прибавете сол на вкус и ригана.
Смесете всичко със сварените макарони. Прехвърлете в тавичка. Поръсете с настърган кашкавал. Печете, докато се зачерви ястието.