Разтваря се содата в киселото мляко. Прибавят се жълтъка, захарта и брашното.
Омесва се гладко тесто и се разточва на кора. Нарязва се на лентi, крадрати или каквато форма искате.
Пускат се в загрятото олио и се пържат, докато станата златисти.