Отделете жълтъка на 1 яйце за намазване. Смесете магданоза и сиренето за плънката.
Направете тесто от останалите продукти, няма нужда от втасване. Направете малки топчета.
Разстелете ги на плота с точилка. След това ги разрежете с нож, така че да се получи четирилистна детелина. Във всяка една сложете от плънката и оформете розичките.
Първо загъвате едното листо, след това срещуположното, същото повтаряте и с другите две листа.
Намажете тавата с олио и сложете розичките в нея. Намажете ги с разбит жълтък и поръсете с маково семе и сусам.
Печете на 200 С за около 15-20 минути. Бон апети :)