Брашното се пресява със содата и бакпулвера.
Морковите се настъргват. Бананите се нарязват на кръгчета.
Всички продукти се смесват заедно. Към тях се прибавя маслото и 3-4 лъжици от орехите.
Сместа се изсипва в тава и се пече на предварително загрята на 180 С фурна до готовност.
След като изстине, се намазва с готовия крем от маскарпоне, сметана и крема сирене.
Поръсва се с останалите смлени орехи за декорация!
За приготвянето на крема: Маскарпонето, пакетчето крема сирене и предварително разбитата в студена купа сладкарска сметана се разбъркват до получаване на гладък крем, готов за намазване върху изстиналата торта.