Фурната се загрява на 150 градуса.
Брашното, содата, бакпулвера и подправките се смесват.
Отделно се смесват яйцата с олиото и в трета купа - настърганите наситно моркови и смлените орехи.
Внимателно се смесват 3-те смеси и се сипват или в намазнена тава или в тава покрита с хартия.
След като се изпече, се оставя да изстине и се глазира с крема сиренето, кората и сока от портокал, ванилията и захарта.