Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в сгорещеното олио. Към тях се прибяват нарязаните на дребно морков и чушка.
Картофите се нарязват на кубчета и се прибавят при останалите зеленчуци. При тях се слага и почистената леща.
Прибавя се студена вода и се оставя да ври. Когато лещата омекне, се добавя сол, доматено пюре и нарязаните на ситно копър и магданоз. Изцедете водата или с решетъчна лъжица извадете гъстата част в тавичка.
В купа се разбиват яйцата и млякото, заедно с щипка сол. Ястието се залива и се оставя да се пече в силно загрята фурна, докато хване златиста коричка