Мусаката на Крис
7
Източник: Кристин Иванова
Добави в Моят Кулинар
(базиран на 1 отзив)
време
80 мин.
порции
Промени
Рецептата е лесна
Начин на приготвяне
-
1
Лукът и морковът се нарязват на ситно, картофите на кубчета, доматите се белят и след това се настъргват с ренде.
-
2
Лукът се запържва в 3-4 с.л. олио. Добавя се каймата и се пържи, докато не стане за малки зрънца.
-
3
Овкусява се с подправките, добавят се доматите и морковите и се оставя да поври 5-6 минути.
-
4
Картофите се слагат в намазана с мазнина тавичка (аз използвам йенска тавичка и продуктите са съобразени спрямо големината ѝ) и се заливат с вече готовата кайма, разбърква се добре и се налива топла вода, да покрие продуктите.
-
5
Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за 30 минути.
-
6
Поднася се с кисело мляко.
продукти
3 с.л.олио
400 гр.телешка кайма
5 бр.картофи
1 бр.лук кромид стар
2 бр.домати
2 бр.яйца
200 гр.краве кисело мляко
2 с.л.брашно тип 500
1 вр.магданоз пресен
1 щипкачерен пипер млян
2 щипкасол
1 ч.л.чубрица
1 ч.л.кимион
1 ч.л.червен пипер
1 ч.л.сода бикарбонат
Подобни рецепти
Коментари(7)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Подреди по:
Най-нови
|
Най-стари
7
Галичка Николова07.02.2013 | 15:47
А пък аз не запържвам.Слагам всичко без доматите във фурната.Когато омекнат картофите,слагам нарязан или настърган домат,после зависи от настроението правя различна заливка.Или като тази на Кристин,или запържвам две лъжици брашно,разреждам го със студена вода и бъркам докато се посгъсти.После слагам кисело мляко-няколко лъжици,да стане редичко,1 яйце и заливам.Така става по-изискана заливката,но е по-бавна.
1
1
Напиши отговор
6
Кристи23.01.2013 | 16:08
Аз я правя с телешко, защото свинското месо съдържа повече мазнини и по-малко полезни вещества.
2
0
Напиши отговор
5
тихомира илиева23.01.2013 | 14:52
Добре е да се пробва с телешка както е по рецепта .
1
0
Напиши отговор
4
gabriela gabrielova23.01.2013 | 11:47
Защо каймата да е телешка,може и със смес кайма да стане вкусна.
0
0
Напиши отговор
3
kalinka kalinkova22.01.2013 | 18:12
Вкусна мусака е тази.
0
0
Напиши отговор
2
Кристи22.01.2013 | 15:29
Написах го, но не знам защо не са го включили в самата рецепта. За заливката: Смесват се яйцата, млякото, магданозът, содата за хляб, разбъркват се добре и когато мусаката е почти готова се залива и се връща във фурната, докато се запече и придобие коричка. Поднася се с кисело мляко.
1
0
Напиши отговор
1
pepi damjnova22.01.2013 | 14:15
Ще е направя в този вид.
1
0
Напиши отговор
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Модерната култура е задвижвана от кафе и бензин. Често първото има вкус на второто." Едуард Аби, американски есеист
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
Малки кашкавалени соленки :)
Има ли хапчета против глад?
- Има, но са много големи!
- Нищо, как се казват?
- КЮФТЕТА !
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА