Опечените, обелените и почистени от семките чушки се пълнят със сиренето, подреждат се в тавичка, поливат се с олио и отгоре се заливат с разбитите яйца.
Пекат се в умерена фурна за около 15 минути. Малко преди да са напълно готови се поръсват с настъргания кашкавал и се запичат за още 5 минути.