Мъфини от кайма

Каймата се замесва като за кюфтета, като предварително се задушават морковите и лукът.

Подправките са на вкус. Правят се 12 броя топчета, които се пекат около 35–40 минути на 200 С във форми за мъфини.

През това време приготвяме картофено пюре от сварените картофи, сметаната и маслото, което по–късно се шприцова върху вече изпечените мъфини.

За украса може да ползвате кетчуп и магданоз.