В дълбока купа слагаме последователно брашното, какото, содата и солта, и разбъркваме.
Добавяме леко омекналото масло, 6.с.л.захар, ванилията (аз използвам домашно приготвена ванилова есенция), меда и яйцето.
Разбърквам с лъжица, но най-добре да се мачка на ръка. Придобива консистенцията на меко тесто, което е добре да месите 3-4 минути.
От направената смес оформяйте малки топчета, като съвсем леко ги натиснете отгоре.
В отделна чинийка изсипете останалата захар и добавете 2 супени лъжици канела.
В тази смес овалвайте топчетата и след това поставете в тава с хартия за печене.
Сладките печете за около 10 минути в предварително загрята фурна на 190 С.
Още снимки ще откриете тук.