Овнешко с картофи (Мароко)
-
1
Измийте овнешкото месо и го поставете заедно с 1 глава лук, корени за супа и 4-5 чаши вряла вода в глинен сьд
-
2
Похлупете го с капак и го поставете на силен огън
-
3
Варетего докато месото поуври
-
4
Полусвареното месо извадете и оставете да изстине
-
5
Нарежете го на тънки филийки
-
6
Подредете ги в друг глинен сьд, който предварително сте намазали с масло и ги покрийте с нарязания лук
-
7
Посолете месото и покрийте съда с капак
-
8
Задушете го за 20 минути на среден огън. Не разбърквайте
-
9
Накрая добавете нарязаните картофи, доматите, подправките (магданоз, мащерка и черен пипер на вкус) и 2 чаши от първоначалния топъл овнешки бульон
-
10
Преди да сервирате в затоплени чинии, обезкостете месото и го накъсайте на ситно
-
11
Отделно сварете кус-кусът и сервирайте по купичка към всяка чиния.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Време е за канелените сладкиши с орехи
-
Ароматни, плодови мъфини за съботна закуска
-
Телешко месце с гарнитура от авокадо, картофки и свежа салата
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
