Белтъците и захарта се разбиват на сняг. Прибавят се жълтъците, смлените орехи, какаото и ванилията. Всичко се бърка и се изсипва в тава, застлана с ахартия и намазана с масло.
Пече се в умерена фурна.
След като изстине, се раделя по дължина на две равни части.
За крема: Млякото и брашното се варят до сгъстяване. Оставят се да изстинат. Маслото се разбива със захарта до побеляване.
Двата крема се смесват и се прибавя нескафе. Всичко се разбърква добре и се намазва едната част. Върху нея се поставя другата. Най-отгоре се намазва също с крем.