За ягодовия сос - сварете захарта с 2 с.л. вода, щом заври, пуснете ягодите, оставете за 5 минути на котлона и сипете лимоновия сок.
За палачинките - разбийте яйцата с щипка сол, добавете брашното и разбъркайте, докато се получи гладка смес. Разредете с водата и прясното мляко. Добавете разтопеното масло. Хубаво разбъркайте.
Изпечете палачинките в тефлонов тиган. Още топли, полейте с ягодовия сос. По желание, може да добавите сладолед или сметана.