Продуктите се измиват.
Накъсваме на едро айсбергът и руколата. Нарязваме чери доматите на две и гъбите на едро.
В салатена купа прибавяме чери доматите, нарязаната на пръчици тиквичка и гъбите. Прибавяме сиренето рикота.
Забележка: Сиренето рикота може да бъде заменено с всяко друго сирене.