В зависмост от големината на тиквичките, преценете какво количество ви е необходимо, ако са по-големи 2 броя са достатъчни. След като сте ги измили, ги нарежете на жулиени.
Сложете ги в купа и направете топинга.
Разбийте в блендер краставицата, авокадото, сока от лимона, чесъна, млякото и част от босилека. Останала част от него е за декорация.
Разбийте до получаване на еднородна смес. Овкусете със сол и черен пипер. С тази смес полейте пастата от тиквички.
Декорирайте с половинки чери доматчета и листенца босилек.
Рецептата споделиха нашите приятели от Fitwell.bg.