Печен чипс от сладки картофи

Загрейте фурната на 100-120 С. Постелете две тави с хартия за печене.

Нарежете картофите възможно най-тънко. Наредете ги в тавите на разстояние. Поръсете със сол и пипер.

Печете за 50 минути.

Когато се засушат и запекат обърнете, за да се запекат и от другата страна.

Гответе, докато се изпекат напълно за още 30-40 минути.

Извадете на решетка и ги изстудете както са на хартията за печене. Дори и чипсът да е леко мек, когато го извадите от фурната, ще се втвърди, когато изстине.