* Може да се сервира като салата или леко предястие. Използвайте големи, месести, консервни домати.
Измийте ги и ги нарежете на половинки. Сложете ги в тава, покрита с хартия за печене, полейте със зехтин и поръсете с щипка морска сол. Печете в загрята на 200 С фурна около 15 минути.
После изключете фурната и оставете за още 15 минути вътре.
Извадете в чиния. Отгоре поръсете с натрошеното сирене и наситнените мента и магданоз.
* Ако доматите са се изсушили твърде много при печене, полейте с още малко зехтин.