Печени картофи с копър

Картофите се измиват и обелват, след което се дупчат с вилица и се слагат 2 по 2 в микровълновата за около 8-9 минути, това зависи от вашата микровълнова фурна. 

След като са готови, се режат на две още докато са горещи и се намачкват с вилица с маслото или маргарина.

Кашкавалът се настъргва отгоре и се запичат във фурна за около 2-3 минути. 

През това време сваряваме яйцата (трябва да са твърдо сварени - за около 10-тина минути), след което отделяме жълтъка от белтъка и разбиваме жълтъците със сиренето, малко копър и масло. 

Шприцоваме сместа върху картофите и добавяме по няколко лентички копър.