Нарежете пилешкото филе на хапки. Овкусете го с уни сос и щишка черен пипер.
Разбийте яйцата, към тях добавете 1 с.л. олио и щипка сол.
Корнфлейкса натрошете с помощта на кухненски робот.
Оваляйте месото първо в яйцата, после в корнфлейкса и подредете в тавичка с хартия за печене. Отгоре леко поръсете с още малко олио.
Печете на 200 С около 15-20 минути.
* По желание сервирайте с чеснов сос.