Почистете ябълките с тирбушон. Наредете в тава и запълнете вътрешността с кафява захар.
Сложете по малко парче краве масло върху всяка ябълка и поръсете с половината от канелата.
Покрийте дъното на тавата с вода. Печете в умерена фурна за около 15-20 минути.
За приготвянето на кошничките нарежете всяка кора за баница на 4 равни части. За една кошничка са необходими 4 парчета. Наредете ги в огнеупорни чаши или купички като намазнявате всяка кора. Печете в умерена фурна до порозовяване.
Наредете ябълките в кошничките, полейте с карамеловия сироп от тавата и се наслаждавайте на страхотния вкус!