Изпичаме червените чушки, патладжана и лютите чушлета.
Червените чушки и патладжана смиламе на едро. Смиламе или нарязваме на ситно и лютите чушлета.
Количеството е по желание, колкото люто обичате.
Овкусяваме със зехтин/или олио/, кимион,черен пипер и сол.