Пикантни краставички с чорбаджийски чушки

Чорбаджийките се пукат от двете страни на котлон, скара или каквото предпочитате.

Краставичките се измиват и се нарязват на кръгчета.

Пълним бурканите плътно с приготвените зеленчуци, като между тях слагаме чесън, стрък копър и зърна черен пипер. Дадените количества на продуктите за маринатата - захар, сол, оцет са за един буркан - 800 мл.

След като напълним бурканите със зеленчуци, наливаме по 80 мл. оцет и допълваме с вода.

Изливаме обратно течността в тенджера, добавяме по 1 с.л. сол и 1 с.л. с връх захар на буркан, и слагаме на котлона да заври.

С горещата марината пълним бурканите.