Нарежете месото на 3 см. кубчета.
Обелете и нарежете на ситно лука.
В маста изпържете първо месото, а после и лука.
Върнете месото в тенджерата. Подправете със солта, чевения лют пипер, черния пипер и дафиновия лист.
Добавете лимоновия сок и бульона и оставете да къкри 1 час.
Сервирайте с варени картофи.