Пилешкото филе се сварява в подсолена вода.
В купа се нарязват на кубчета охладеното филе, маслините, краставичките и кашкавала.
Добавят се майонезата, солта и черния пипер и се разбърква добре.
Сервирайте салатата леко охладена и декорирайте по ваш избор.
Забележка: тази салата е подходяща и за плънка на палачинки.