Намирате чисти тенджера и тиган! :)
Загрявате олио в тигана и в сгорещената мазнина добавяте нарязани на дребно лукът, чушките, овкусявате със сол, черен пипер, магданоз
В тенджера слагате да се варят двете бутчета. След като са сварени ги обезкостявате и връщате в бульона
Добавяте към месото чушките и лука, оставяйки супата да къкри на среден огън за 10-15 минути
Добавяте царевица на вкус и оставяте за още 5-10 мин.
Течната сметана се добавя, когато супата е станала хладка, с непрекъснато бъркане, за да не се пресече
Добър апетит!