Пилешки филета с горчица и подправки

Нарежете пресните подправки на ситно - розмарина, магданоза и салвията. Разделете ги на две. 

В купа изстискайте лимона, сложете 3 с.л. зехтин, сол и половината от подправките. 

Пилешките гърди срежете напречно на две, така че да се изтънят. Сложете ги в тавичка и залейте с маринатата. Оставете така за 30-40 минути.

След това загрейте сложете в тиган 2 черпака от марината и запържете филетата от двете страни до златисто. 

После извадете, намажете ги с горчицата, оваляйте в галетата и запържете отново от двете страни до готовност в 2 с.л. зехтин и маслото. 

Поръсете с бял пипер и останалите подправки и сервирайте.