Загрейте олиото, запържете ситно нарязания бекон. След това добавете чесъна и едро нарязания лук. Подправете със сол и черен пипер. Задушавайте, докато лукът се карамелизира.
Добавете нарязаното на ивици месо. Пържете, докато промени цвета си.
Сипете виното и оставете да изври алкохолът.
Когато месото е готово, добавете едро нарязаните чушки и соевия сос. Оставете чушките хрупкави.