От посочените продукти, без сиренето, се прави тесто.
Разделя се на приблизително 30 равни топчици с големина на орех.
Във всяко "орехче" се слага малко сиренце, стриваме на фитилче и пържим в силно загрято олио.
Добре е всички фитилчета да са направени и тогава да започне пърженето.