Питка Св. Валентин

Към брашното се прибавят яйцата, като се отделят жълтъците предварително за намазване, когато се опече питката.

В млякото се слага содата бърка се до шупване и се изсипва към другите продукти, маята се разтваря във хладка вода и тя се прибавя.

Меси се и се оставя да втаса, след това се разделя на 5 топки, 4 по малки и 1 по голяма.

Всяка една топка се разточва на лист след това се слага в предварително намазана тава с олио и брашно.

Намазва се с разтопено масло всеки лист и така до четвъртия, след което се разрязва на 8 триъгълника, като не се реже до края, обръщат се триъгълниците към края на тавата след това се слага петата топка в средата.

Украсата се прави по желание, намазва се с жълтъците и се пече на 200 градуса.