Питка "Светли" II
3
-
1
Маята разтваряме в затопленото прясно мляко, заедно със захарта и брашното, когато шупне, сместта е готова за замесването на тестото.
-
2
В сместа правим кладенче от брашното и чупим яйцата в средата, като отделяме само 1 жълтък от 3-те яйца (който ще ни послужи за намазване на питката отгоре).
-
3
Изсипваме маята и киселото мляко, угасено със сода бикарбонат.
-
4
Слагаме солта и олиото. Месим меко тесто и разделяме на 3 части.
-
5
Разточваме на кръг листа, мажем с чисто масло или маргарин.
-
6
Поставяме втория лист и мажем и него, и така до последния лист.
-
7
Режем кръга на 16 триъгълни парчета, едно по едно навиваме като кифлички.
-
8
В намазаната тава с масло или маргарин, редим в кръг вече навитите парчета и в средата поставяме 3 парчета.
-
9
Оставяме да втаса за 3 мин. на топло, вече втасалата питка мажем с жълтъка, разбит с малко олио или вода, не повече от 1 чаена лъжичка и ръсим с ким, по желание.
-
10
Печем в умерена фурна на 170 С, за 45-50 минути.
-
11
Много сполучлива е рецептата.
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
-
Картофки, ама по-така ;)
-
Ето и няколко варианта за мекици, за да не се чудите какво да си приготвите за закуска
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Зелник, ама най-лесният на света!
