Разбийте яйцата с 2 лъжици захар, прибавете постепенно останалите продукти. Изсипете тестото в намазнена с масло тава. Изпечете.
Смесете плодовете с разбитите белтъци и подсладената на вкус сметана (ако не е сладка), в която сте разбъркали разтворения в малко вода желатин.
Разстелете на равномерен пласт върху блата. Нарежете на пастички и украсете със сметана и парченца плод.