Бобът се накисва за 1 нощ, след това се сварява до готовност в подсолена вода.
След като се свари, се оставя да изстине и се отцежда.
Към него се прибавя наситнените праз, червен лук и магданоз.
Прибавят се чушките, нарязани на колелца. Овкусява се със сол, олио и оцет.