Постна баница със зеле и праз

Зелето се нарязва и се задушава в част от мазнината, докато омекване.

Празът се нарязва на дребно и се задушава с останалата мазнина, овкусява се със сол на вкус.

В намаслена тава се нареждат корите, поръсват се с малко мазнина и през 2 кори се редуват веднъж от плънката със зелето, веднъж от плънката с праза.

Завършва се с 2 кори, нарязва се на едри квадрати, полива се с вода и се поръсва с мазнина. Запича се до зачервяване.

Можете да приготвите тази баница и с кисело зеле. Аз не съм му голям привърженик и за това я направих с прясно :)

Бон Апети :)