Тъй като днес започва Страстната седмица, искаме да ви предложим едно примерно меню с любимите ни постни рецепти.
Ако сте спазвали постите и вече сте изчерпали резерва с постни рецепти, ние можем да ви дадем няколко интересни идеи за тази седмица, с които да разнообразите менюто.
Започваме с два варианта на свежа салата: салата в авокадо – приготвя се само за 15 минути. Не може да се отрече, че изглежда много интересно и различно. Авокадото е хранително и здравословно. Ако пък не харесвате вкуса му, ви предлагаме още един вариант – зелена салата с пресни гъби. Също се приготвя много бързо. Комбинацията между зелена и червена къдрава салата я прави интересна. А гъбките допълват вкуса и правят салатката хранителна.
Тъй като сега е времето да се хапват пресни чесън и лук, ние ви предлагаме една постна супичка. Готова само за 20 минути, много ароматна и вкусна. Приготвя се на основата на тиквички и картофки. За тези от вас, които искат малко по-лека супа, предложението ни е веган къри супа от моркови. Лесна, вкусна, свежа и оранжева :)
Дойде време и за основното – постна запеканка с леща и картофи. Това си е сериозно ястие и няма причина да смятате, че няма да се нахраните. Тъй като знаем, че има хора, които мислят, че без месце не могат да се нахранят. Опитайте това предложение, няма да съжалявате. Ако не ви допада, опитайте следния вариант – постно ястие с булгур. Много бързо и вкусно ястие, готово само за 20 минути. Сушените домати, чушките и маслините прекрасно допълват булгура.
Едно вкусно хапване не може да мине и без десерт. Имаме две апетитни предложения за постни десерти. Шоколадов пудинг с чия. Кой казва, че постните десерти не са вкусни? Бадемово мляко, фурми, вместо захар – здравословно и вкусно. Посочената рецепта е за двама, ако я приготвяте за повече хора, увеличете дозата. Може би не си падате по сладостта на фурмите или не можете да намерите семена от чия, затова ви предлагаме ето това веган брауни с череши. Десертът си заслужава наистина.
Сега убедихте ли се, че постните рецепти могат да са много вкусни? Дори и да не спазвате стриктно Великденския пост, можете да опитате някоя от тези рецепти просто, за да разнообразите хапването :)
