Сложете праза и картофите в малко вода да омекнат.
Когато водата е почти извряла, а зеленчуците са по-меки, направете застройката. Смесете млякото с разбитите яйца и брашното, разбъркайте и добавете черпак от водата, за да се загрее сместа. Изсипете към зеленчуците.
Оставете да клокне и долейте останалата вода. Подправете на вкус, сложете олиото и оставете за още 20-тина минути на котлона.
Изключете котлона, налейте сметаната, разбъркайте.
По желание сложете натрошено сирене в общата супа или във всяка чиния при сервиране.