Изберете сочни круши. Обелете и издълбайте.
Намачкайте сиренето с трохите. Напълнете крушите и запечете във фурната, докато се разтопи сиренето.
Поставете крушите върху листа от салата и поръсете с балсамов оцет. Поднесете топли.