Загрейте олиото и запържете ситно нарязания бекон. Добавете ситно нарязания стар лук, пресен лук и чесъна.
Задушете и добавете нарязаните морков, чушка и селари.
Сипете сварения боб, подправете със сол на вкус, налейте 1.5 л вода и оставете супата да поври.
След 15 мин добавете обеления, нарязан домат и зелените подправки.